胰腺炎出院可以吃蒜嗎

胰腺炎剛出院時不可以吃大蒜的！大蒜性溫，味辛平；入脾、胃、肺經。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食 外用能引起皮膚發紅，灼熱，起泡，故不宜敷之過久，皮膚過敏者慎用。

剛出院的胰腺炎患者要清淡飲食，必須吃易消化、刺激性小的食物，所有胰腺炎出院后不宜吃大蒜！

大蒜雖有殺蟲解毒祛寒健胃之功，然而性質屬于濕熱之品，同時亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝熱或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎癥者宜戒之。大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷耳、生痰、發嗽。

胰腺炎出院后的飲食注意事項

食物可以選擇豆漿，脫脂奶，魚類豬肝，雞肉，瘦豬肉，蔬菜選用土豆，菠菜胡蘿卜，茼蒿苦菜，橘汁和其他果汁也宜服用。禁用油炸食品。烹調方法可采取蒸煮燴熬燒燉等方法。富含脂肪的干果類，酒類和辛辣等刺激性食物都屬于禁忌范圍。所以大蒜和姜不宜多吃。