胰腺炎病人出院后能不能吃蒸雞蛋

胰腺炎剛出院10天內一般是不建議吃蒸雞蛋的，因為雞蛋黃的脂肪含量較高，胰腺炎剛出院10天內是不建議吃蛋黃的。蒸雞蛋可作補虛養身、健脾開胃、營養不良及貧血之用。

蒸雞蛋的營養功效

健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老、美容護膚、增強人體免疫力、通乳汁、緩解神經衰弱、有利于病后恢復、預防動脈硬化、消除“時差癥”。

蒸雞蛋的不宜人群

腎病、膽固醇過高患者、過敏性皮炎患者忌食。

蒸雞蛋的食物相克

雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。