胰腺炎可以吃紅棗干嗎

胰腺炎恢復期是可以吃紅棗干的，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。但是如果血糖還偏高的話就盡量先不要吃紅棗干的好，因為紅棗干含糖量很高哦。

紅棗干的營養價值

1．棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質

2．經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少

3．棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產后貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的

4．對病后體虛的人也有良好的滋補作用

5．棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效

6．棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。