胰腺炎出院10天后是可以適量吃一點地瓜的,可以吃水煮地瓜或做稀飯粥的時候加入適量地瓜都是可以的哦。地瓜其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。

地瓜的食用功效
1、抗癌:有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、通便減肥:吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。
3、提高免疫力:紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4、抗衰老:抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
適用人群
一般人群都可食用。適宜糖尿病患者。