急性胰腺炎出院五天可以吃芝麻油嗎

急性胰腺炎剛出院10-15天內是不建議吃芝麻油的，剛出院10-15天內不建議吃任何油，芝麻油含人體必需的不飽和脂肪酸和氨基酸，居各種植物油之首。還含有豐富的維生素和人體必需的鐵、鋅、銅等微量元素，其膽固醇含量遠遠低于動物脂肪。

芝麻油的營養價值

1、麻油具有濃郁、顯著的香味，能促進人們的食欲，有利于食物的消化吸收，特別是芝麻油中含有大量的不飽和脂肪酸，其營養價值較高，深受消費者的喜愛。香油本身的消化吸收率也較高，可達98%。同時香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油，還可以預防脫發和過早出現白發。

2、潤腸通便。香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效。習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。

3、還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發炎均有很好的改善作用。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉等病癥者忌多食。