胰腺炎出院10天了可以吃冰激凌嗎

急性胰腺炎出院10天是肯定不能吃冰激凌的！首先冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，其次冰激凌太涼。

胰腺炎吃冰激凌的注意事項

1、急性胰腺炎出院1個月內是不建議吃冰激凌的

2、胰腺炎恢復期吃冰激凌一定要適量

3、如果胰腺炎恢復期還有癥狀的情況下，或者有膽囊炎癥狀的情況下都是不建議吃冰激凌的。

4、患有糖尿病、腸胃炎、膽囊炎、肝炎、腸胃功能紊亂等疾病的患者不能吃冰激凌

冰激凌的營養價值

冰激凌 主要營養冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。

資料顯示，按照國際和國家產品標準，一般奶油冰淇淋，其營養成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內的消化率可達95%以上，高于肉類、脂肪類的消化率。

冰激凌是有營養價值的。富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。

冰激凌的主要營養成分糖和脂肪。

冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。

冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽堿，對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。

國內的冰淇淋主要由3種成分組成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白質占3%～4%。